アッシュ・スプランディード

魚も肉も味わいたい日のランチなら、「本日のお魚料理」と丹波牛のステーキを組み合わせたコースが候補に。アッシュ・スプランディードでは、魚介と季節のお野菜の前菜、本日のスープ、デザート盛り合わせなどが続くランチの構成が紹介されています。魚と丹波牛の二品を楽しんだあるランチ客は、肉のやわらかさや皿の美しい彩りを印象に挙げていました。魚か肉のどちらかを主役にするより、両方を少しずつ楽しみたい人にうれしい選択です。

丹波牛を中心に選ぶなら、ステーキに本日のスープや前菜、デザートを合わせたランチも。前菜については、野菜の色合いが豊かで、まず目でも楽しめたという感想があります。別の来店者が特に覚えていたのは、メレンゲを添えたスープ。スープの仕立ては訪れる時期で異なる可能性がありますが、前菜や本日のスープを味わいながらメインへ進むコースは、昼の食事をゆっくり楽しみたいときに向いています。

魚介と季節野菜の前菜に本日の魚料理、本日のお肉料理、デザート盛り合わせを組み合わせた内容もあり、魚と肉を一皿ずつ選ぶ楽しみがあります。食後はコーヒー、紅茶、エスプレッソの記載もあり、デザートと合わせて食事を締めくくれます。

個室で食事をした人からは、落ち着いて会話を楽しめたという声も寄せられています。ランチ、ディナーとも予約がおすすめと案内されているため、記念日や大切な人との食事を考えているなら、早めに相談しておくとよさそうです。