H.Splendide

생선과 고기를 모두 맛보고 싶은 날에는 ‘오늘의 생선 요리’와 단바규 스테이크를 함께 내는 코스가 눈길을 끈다. H.Splendide의 런치는 해산물과 제철 채소 전채, 오늘의 수프, 디저트 모둠 등으로 구성된다. 생선과 단바규를 모두 맛본 한 점심 방문객은 고기의 부드러운 식감과 접시의 아름다운 색감을 인상 깊게 꼽았다. 생선이나 고기 중 하나만 고르기보다 둘 다 조금씩 즐기고 싶은 이에게 반가운 선택이다.

단바규를 중심으로 맛보고 싶다면 스테이크에 오늘의 수프와 전채, 디저트를 곁들인 런치도 있다. 한 방문객은 전채의 풍성한 채소 색감 덕분에 먹기 전부터 눈으로 즐길 수 있었다고 전했다. 또 다른 방문객이 특히 기억에 남았다고 한 메뉴는 머랭을 곁들인 수프다. 수프의 구성은 방문 시기에 따라 달라질 수 있지만, 전채와 오늘의 수프를 맛본 뒤 메인 요리로 이어지는 코스는 점심 식사를 여유롭게 즐기고 싶을 때 잘 어울린다.

해산물과 제철 채소 전채에 오늘의 생선 요리와 오늘의 고기 요리, 디저트 모둠을 더한 구성도 있어 생선과 고기를 각각 한 접시씩 맛보는 즐거움이 있다. 식후에는 커피, 홍차, 에스프레소가 안내되어 있으며, 디저트와 함께 식사를 마무리할 수 있다.

개별실에서 식사한 방문객 가운데는 차분한 분위기에서 대화를 나눌 수 있었다는 이들도 있다. 점심과 저녁 모두 예약을 권하고 있으므로 기념일이나 소중한 사람과의 식사를 계획한다면 미리 문의해 두는 편이 좋겠다.